Събота е и пием сутрешното си кафе, което трябваше да е придружено със сладкиш, но уви :Д Той свърши още снощи хаха. А беше втори за тази седмица, което мисля, че е показателно за пристрастителния ефект на рецептата, която ще ви споделя. Това е сладкиш, който изисква малко и простички продукти. Tолкова лесен и бърз е за направа, колкото бързо и свършва! Топи се в устата с всяка хапка, в същото време е толкова въздушен и свеж. Нека започваме!






Продукти:
- 150 гр. брашно
- 150 гр. кафява захар
- 2 яйца
- 125 гр. масло
- 2-3 с.л. кисело мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- ванилия
- 2 праскови
Стъпки за приготвяне:
- В купа смесваме брашното, солта и бакпулвера като разбъркваме добре.
- В друга купа разбиваме с миксер кафявата захар, ванилията и маслото, което трябва да е меко, за да спомогне на захарта да се разтвори. Разбиваме до получаване на по-бяла смес или докато захарта започне да се разтапя в маслото. Захарта е важно да е кафява, защото ще ни докара така обичаната карамелена нотка! Сега е моментът за добавяне и на яйцата едно по едно до абсорбирнето им в сместа.
- След като разбием маслото, захарта и яйцата, на три пъти прибавяме от сместа с брашното като разбиваме до усвояване след всяко добавяне. След като смесим всичко, добавяме киселото мляко и разбъркваме. Сместа ни е готова!
- Наситняваме прасковите и започваме да сглобяваме сладкиша! Използвам ринг форма, постлана с хартия за печене и разпределям равномерно цялата смес по дъното. След това нареждаме парченцата праскови върху сместа, а накрая поръсваме със кафява захар, целейки отново карамелена нотка!
- Печем 45 минути на 180 градуса горна и долна фурна. След това вадим, ядем и ревем :Д Особено на следващия ден на кантара хаха.
Това е от мен! Пишете ми, ако пропускам нещо и да не забравите да споделите резултатите с мен! Прасковите може да замените с най-различни сезонни плодове, например сега пробвайте и с череши! Оставям ви да забъркате сладкиша, защото е топа на топовете. Доскоро!
Хранителна стойност за парче ( общо 8 парчета):
Калории
290 kkal
Въглехидрати
35g
Протеин
5g