В месеца на любовта ви представям една страхотна рецепта за нежни и топящи се домашни бисквити ‘Червено кадифе“. Твърди отвън, а вътре-сочен център и парченца бял шоколад… Звучи толкова уникално, колкото всъщност е и вкусно. Зарадвайте любимите си хора с това блаженство! Нека започваме стъпка по стъпка към направата на тези чудеса!
Продукти:
- 300 гр. брашно
- 250 гр. кафява захар
- 1 яйцe
- 180 гр. масло
- 100 гр. капки бял шоколад
- 15 гр. бакпулвер
- ванилия
- червена сладкарска боя
Стъпки за приготвяне:
- В дълбока купа разбиваме добре (до побеляване на сместа) размекнатото масло, захарта и яйцето.
- Към тях прибавяме на два пъти сухите съставки- брашно, бакпулвер, червена боя. Първоначално се образуват трохи, които колкото повече се разбиват с миксер, толкова повече оформят лепкаво тесто. Това и целим. Когато се формира тестото, започваме да мачкаме с ръка.
- Към тестото прибавяме половината бели шоколадови капки (може и ситно нарязан бял шоколад) и размесваме, за да ги разпределим добре в сместа. Покриваме с фолио и прибираме в хладилник за 30 минути!
- След като сместа се стегне, изваждаме от хладилника и оформяме бисквитките. Аз получих около 25 бисквити със средна големина. Оформям топчета и ги нареждам на равно разстояние в тавата. Останалите 50 гр бели капки шоколад разпределям отгоре.
- Печем 10 минути на 180 градуса горна и долна фурна. Не се притеснявайте, ако ви изглеждат влажни, след като се изкарат на решетка се втвърдяват, а и ние целим сочен център на бисквитката! Насладете се на невероятния вкус!
Това е от мен! Пишете ми, ако пропускам нещо и да не забравите да споделите резултатите с мен! За феновете на бисквитки, предлагам и най-добрата ми рецепта за джинджифилови бисквитки. Оставям ви да забъркате бисквитките за най-любимите ви същества! До скоро и Честит Свети Валентин! Love is in the air!
PS: Ето го и видеото към рецептата за нагледни стъпки! Надявам се да ви е полезно <3
